5.4. Отопительно-варочные печи Печать

Отопительно-варочные печи

 

Отопительно-варочные печи представляют собой объединенные вместе отопительную печь и кухонную плиту. Такие печи имеют много преимуществ. Они удобны в эксплуатации, занимают меньше места, чем две отдельно стоящие печи. Горячие газы в них используются более рационально. В варочной камере имеется вытяжка, через которую уходят в атмосферу все запахи приготовляемой пищи. Печи имеют два дымохода: один - летний, по которому горячие газы прямо из плиты направляются в дымовую трубу, другой - зимний, по которому горячие газы из плиты направляются по каналам, нагревая печь.

Уход за отопительно-варочной печью гораздо меньше, чем за двумя отдельно стоящими печами. Поэтому они нашли широкое распространение в небольших квартирах, малоэтажных домах, в дачном строительстве. Печи бывают разных размеров, теплопроизводительности и конструктивных решений. Чаще всего их оштукатуривают. Ниже приведены различные конструкции печей.